Sygit Bogusław, Wąsik Natalia, Wykroczenia przeciwko bezpieczeństwu żywienia i żywności

Streszczenie

Przedmiotem ochrony art. 100 u.b.ż.ż. jest zdrowie i życie ludzi, prawidłowość wykonywania działalności gospodarczej zgodnie z wymaganiami wynikającymi z ustawy oraz bezpieczeństwo szczególnych rodzajów żywności – preparatów do początkowego żywienia niemowląt, wód mineralnych i grzybów. Zasadniczym celem niniejszej publikacji jest prezentacja wykroczeń przeciwko bezpieczeństwu żywności i żywienia oraz ich charakterystyka, z uwzględnieniem wybranych przykładów z praktyki orzeczniczej sądów, a także sygnalizacja niektórych wątpliwości, jakie niesie ze sobą stosowanie art. 100 u.b.ż.ż.